每期由明(míng )星(xīng )嘉宾(🆓)+1位固定“搭子(zǐ )”常雷(léi )组成“美(měi )食探索团”,深入一座(zuò )城(chéng )市(shì )(明星嘉(jiā )宾(🍖)的家(jiā )(🏴)乡如(rú )北京、周口、大连、(🎲)柳州等),从市集(🚤)到厨房,从(🔸)街(👑)头到(dào )餐桌,以“家(jiā )乡菜”为线索,挖掘小(xiǎo )城的隐秘美食(🥞),通过(🍮)明星(xīng )线叙事,完成(chéng )跨文化视角的美(měi )食(⏺)文化(huà )趣味解(jiě )读(🔩),挖(🌚)掘美食背后的共通情感和文(🎛)化差异,实现(🗞)中(🙂)国(guó )美(měi )(🔝)食(✋)文(🐑)化的出海(🤸)表达(🙄)